Соевый протеин
Соевый протеин – это белок, который получают из семян сои. Учитывая нижеуказанные факторы, становится понятно, почему в бодибилдинге данная добавка пользуется плохой репутацией и популярность:
- обладает низким индексом и скоростью усвоения. Кроме того, что он плохо и медленно усваивается, он еще и содержит вещества, которые нарушают процессы переваривания и усвоения других необходимых питательных веществ;
- невысокая биологическая ценности. Обладает самым низким показателем – 74, в то время как сывороточный и яичный — 100;
- обладает эстрогенной активностью;
- неполный аминокислотный состав, в том числе низкий уровень аминокислот BCAA, что негативно отображается на восстановлении и росте мышечной ткани.
Соевый протеин для похудения и набора мышечной массы
Соевый протеин не является лучшим выбором для похудения и набора мышечной массы. Многочисленные исследования и отзывы спортсменов подтверждают, что он не является приоритетным. Предпочтение лучше отдать другим видам белка, таким как сывороточный, молочный, яичный, казеиновый. Чаще всего его употребляют вегетарианцы, либо люди с индивидуальной непереносимостью других видов белков.
В последнее время на рынке появляется все больше соевого белка, производитель заманивает покупателя низкой ценой. Однако не забывайте, что главное не количество употребляемого белка, а количество и качество белка, который организм усвоил.
Так же обращайте внимание на состав комбинированных протеинов. Зачастую производители, в целях экономии, добавляют в них соевый протеин, пытаясь выдать это за достоинство. Иногда, для экономии средств, спортсмены самостоятельно смешивают соевый белок с другими видами протеинов.
Соевый протеин как принимать
Те, кто пьют данную добавку, обычно принимают ее следующим образом:
- утром (способствует закрытию белково-углеводного окна);
- между приемами пиши (подпитывает организм);
- после тренировки (хоть и хуже, чем другие виды белка, но все же способствует восстановлению сил и росту мышц);
- на ночь (подпитывает организм аминокислотами, замедляет катаболизм).